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Domaine Atlas S.A

 
Adresse :
46 km, Route de Sousse 8040 Bou Argoub
Code Postal :
8040
Ville :
BOUARGOUB
Pays :
Tunisie
Téléphone 1:
Fax :
1er Responsable :
GSM :
Téléphone 2:
 
Création :
Capital Social :
Email :
Site Web : Cliquez ici pour visiter le site web de  Domaine Atlas S.A   
Objet / activités / produits / services
Secteurs Activités :
 
Produits / Services :
VIN
La superficie viticole cultivée est de 29 000 hectares en Tunisie, en comparaison l'Autriche a une extension viticole deux fois plus grande, en France on atteint les 935 000 hectares.

Le nom Domaine Atlas décrit tout ce qui doit être dit. Ce domaine viticole est situe à 10 Km de la mer, au milieu du Cap Bon, dans le prolongement de l'Atlas. De vieux ceps de vigne et une culture écologique de longue date vont aujourd'hui de pair avec une technique moderne de caviste et produisent ces vins fruités d'un rouge profond.


L'interruption estivale de l'utilisation de pesticides due au retour annuel du sirocco est un phénomène unique sur la presqu'île de Cap Bon.


La force des mois d'été est constituée d'une part par le jeu d'acidité exceptionnelle des tannins et d'autre part par les taux d'anthocyan qui sont seulement plus élevés dans cette zone climatique chaude.


La substance colorante anthocyan influence positivement le métabolisme humain, cette association est également considérée comme extrêmement favorable à l'estomac.

Les principaux cépages sont le Carignan, Mauvedre, le Cabernet Sauvignon et Syrah

Leur fraîcheur, leur caractère exotique et leur extravagance ne peuvent être comparés à d'autres vins.

75% de la surface du Domaine Atlas est consacrée à la viticulture ; dans les zones plus exposées mûrissent des olives, des pêches et des grenades.

Climat : semi-aride avec un hiver doux

Précipitations : les précipitations annuelles moyennes sont de 450 mm.





Philosophie du Domaine Atlas

Pour nous la qualité commence chez nous par la possession des meilleurs emplacements de vigne. Nous sommes propriétaires des terrains des ' crus ' classiques, qui ont depuis toujours produit des vins de haut de gamme qui faisaient déjà rêver les vinerons français.

Une limitation rigoureuse du rendement à 55 - 60/hl/hectare (en 1995 seulement 44 hl/hectare), l'introduction d'engrais végétaux en Tunisie ainsi qu'une récolte individuelle à la main dans toutes les parcelles et au moment le plus propice sont les garants de raisins excellents et sains. Nous aspirons toujours à ce que la récolte soit aussi organisée que possible. En principe nous n'utilisons pas les herbicides et les engrais chimiques au un niveau indispensable du point de vue biologique.


Fumure verte dans les vignobles et les oliveraies du Domaine Atlas


Nous nous employons à mélanger au sol des plantes vertes ou du matériel végétal a commence à se fane. Nous utilisons même spécialement du colza, des fleurs de tournesol, un mélange d'herbe de trèfle et de la moutarde à cet effet.


Les engrais végétaux encouragent la vie du sol et freinent son érosion ainsi que la diminution de substances nutritives végétales dans l'eau de base. Si l'on utilise des lumineux (p.e. des pois ou de lupins) le sol est enrichi d'azote.


Avantages des fumure verte


La couche de plantes donne de l'ombre au sol, active les organismes du sol, protége de l'évaporation et empêche l'érosion et la diminution de substances nutritives, les mauvaises herbes ne se développent pas.
Le sol est enrichi d'une substance organique qui est transformée en une forme de humus favorable par les organismes du sol.
Les racines ameublissent et aèrent à fond les couches plus profondes du sol. Ce qui encourage l'approvisionnement en eau et en oxygène. Les racines aspirent des du substances nutritives et empêchent leur diminution dans l'eau de base.


Exportateur :
Producteur :
Distributeur :
Prestataire :
Importateur :
Modèle économique
 
B to B
B to C
Siége Social :
Siret :
Forme Juridique :
Effectif :
NC

Fiche technique

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